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Di colore ambrato, ruvido al tatto, questo prodotto ha il profumo del grano dei nostri antenati, ha un sapore più deciso rispetto alla farina di frumento. È ricco di Vitamine del gruppo B, ha un elevato contenuto di Fibre e Sali Minerali quali Fosforo, Potassio e Magnesio



Ingredienti
Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Farina di Farro, Germe di Grano Attivo.



Abbinamenti gastronomici
Pomodorini Piccadilly, carote, calamari, rosmarino.